Babka szpinakowa – składniki. Podane składniki są na foremkę z kominem o średnicy około 24 cm lub keksówki o wymiarach 11 x 22 cm. Szklanka to pojemność 250 ml. Wszystkie składniki powinny być oczywiście w temperaturze pokojowej. 300 g mąki pszennej (2 szklanki) 200 g masła (1 kostka) 220 g cukru (1 szklanka) 180 ml jogurtu
Póki co jestem na poziomie szkolniaka jeśli chodzi o tarty. W mojej pierwszej, na słodko z jabłkami, wyszedł zakalec, gdyż dodałam za dużo tłuszczu, ale nie poddałam się i zrobiłam ją ponownie - tym razem na słono ze szpinakiem. I wygrałam :) Ciasto wyszło super,kruchutkie i omieszkałabym dodać,że jeśli chodzi o przepis, sugerowałam się przepisem Ewy Wachowicz (słynna Ewa gotuje). Czasem dobrze jest mieć jakiś pierwowzór w postaci zaufanych kucharzy, wtedy pewnym jest, że nie zepsujemy obiadu :) Wiele jest przepisów na tarty ze szpinakiem. Dodaje się zazwyczaj fetę, rokpol, czy parmezan. W mojej tarcie nie znajdziecie jednak tych składników, wykorzystałam składniki, których jestem pewna, że będą znakomicie współgrały ze szpinakiem, a są to mozarella i jajko. Także życzę wytrwałości, jeśli chodzi o tarty, ja już kolejny krok mam za sobą, jeszcze mi zostaje nauka lepienia boków :-) ciasto: 250 gram mąki 2 jajka 3 łyżki mleka 100 gram masła pół łyżeczki soli farsz: 300 gram mrożonych liści szpinaku 200 gram potartej mozarelli 2 ząbki czosnku 3 jajka 3 łyżki mleka łyżka masła sól pieprz gałka muszkatołowa Ciasto: Przesiej mąkę i dodaj do niej masło, wysiekaj nożem. Kiedy porobią się grudki dodaj dwa żółtka jajek i szczyptę soli. Ciasto ugnieć, uformuj kulkę i wstaw do lodówki na około godzinę. Farsz: Szpinak rozmroź w garnku dodając 3 łyżki mleka, łyżkę masła i przyprawy. Jeśli będzie już całkowicie rozpuszczony, poczekaj aż przestygnie i dodaj do niego ser i rozgnieciony przez praskę czosnek. Na koniec dodaj białko, które zostało Ci z jajek do ciasta. Osobno ugotuj trzy jajka na twardo. Ciasto: Formę do tarty o średnicy 26 cm nasmaruj margaryną. Wyjmij ciasto z lodówki i rozłóż na wysmarowanej formie do tarty formując spód i boki oraz nakłuwając je widelcem. Na wierzch połóż papier do pieczenia i kilka garści fasoli, by ciasto nie urosło. Piecz w piekarniku w 180 stopniach przez 15 minut, usuń papier i fasolę i piecz jeszcze 15 minut. Po tym czasie wyłóż ciasto plastrami ugotowanych wcześniej jajek i wyłóż na nie farsz. Piecz jeszcze ok 10 minut. Delektuj się smakiem pysznej tarty... ! .. ponownie się delektuj...:)
Tarta ze szpinakiem i serem feta doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno Tarta ze szpinakiem i serem feta według przepisu Ewy Wachowicz z programu "Ewa gotuje" - zakochasz się w tym smaku! Tarta szpinakowa na kruchym spodzie będzie pyszną przekąską na podwieczorek.
W oddzielnej misce rozmieszać rózgą jajka z dodatkiem śmietanki, mleka, mąki, soli i pieprzu. Na podpieczony spód wyłożyć szparagi, pokrojony w kostkę ser oraz boczek. Zalać masą jajeczną, powciskać połówki pomidorków i wstawić do piekarnika. Piec przez ok. 30 minut na złoty kolor w 180 stopniach C.
Ewa gotuje Ewa gotuje: Zupa gołąbkowa, kacze piersi i placek z jabłkami. Ewa Wachowicz od 13 lat inspiruje nas i zachęca do gotowania. Mimo stworzenia ponad dwóch tysięcy przepisów, cały czas zaskakuje nas nowymi, znakom
Przepisy ewa gotuje naleśniki ze szpinakiem pod beszamelem - ewa gotuje naleśniki ze szpinakiem pod beszamelem (25077) Tarta cebulowa - Gotuje Video-Kuchnia.pl.
. 271 656 211 736 583 738 542 449
ewa gotuje tarta ze szpinakiem
